Descripción
Charcutería
- 1 Pieza de 7 a 7,5 kg. aprox. Jamón serrano bodega gran reserva SIERRA MORENA Valle de los Pedroches (Córdoba)
- 1 Pieza 250 grs. aprox. Salchichón ibérico de bellota IBEDUL
- 1 Pieza 250 grs. aprox. Chorizo ibérico de bellota IBEDUL
- 1 Pieza 150 grs. aprox. Sobrasada ibérica MONTEHONFRÍA de Salamanca
- 1 Pieza 150 grs. aprox. Morcilla ibérica MONTEHONFRÍA de Salamanca
Bebidas
- 2 Botella 75 cl. Vino tinto Rioja ALTOS DE BERGASA
Conservas y otros
- 1 Tarro cristal 100 grs. Mousse de pato con boletus LA MAISON DES PATES
- 1 Talonario de 2 noches de hotel promocionales EURONOCHES
Embalaje
- 1 Caja jamonera de cartón decorada a todo color con asa (76x29x14)
Jamonera 210
Como expertos en lotes navideños, recomendamos Jamonera 210 por su jamón serrano bodega gran reserva SIERRA MORENA Valle de los Pedroches (6–7 kg), acompañado de salchichón y chorizo de bellota IBEDUL, junto a sobrasada y morcilla MONTEHONFRÍA. Este surtido aporta tradición, calidad y autenticidad al paladar.
Charcutería
La pieza estrella es el jamón bodega gran reserva SIERRA MORENA Valle de los Pedroches; completa con 150 g de salchichón cular y chorizo cular de bellota IBEDUL, y 150 g de sobrasada y morcilla ibéricas MONTEHONFRÍA para un surtido ibérico de auténtico lujo.
Bebidas
Acompaña con dos botellas de vino tinto Altos de Bergasa crianza (D.O. Rioja), ideal para realzar los matices de los embutidos, y ofrece un maridaje equilibrado gracias a su cuerpo medio y finos taninos.
Conservas y otros
Incluye mousse de pato con boletus La Maison des Pâtes para untar, que aporta notas elegantes de trufa y setas, completando la experiencia gourmet.
Preguntas frecuentes
¿Cómo almacenar el jamón serrano una vez empezado?
Tras las primeras lonchas, limpia la superficie y úntala con su propia grasa. Cubre con un paño de algodón limpio y colócala en un jamonero en un lugar fresco (15 °C–18 °C), ventilado y sin luz directa para mantener su jugosidad.
¿Cuál es la temperatura ideal para servir el Altos de Bergasa crianza?
Sirve el crianza Altos de Bergasa a 16 °C–18 °C. Sácalo 30 min antes del frigorífico y utiliza copas de balón para apreciar sus aromas de frutas rojas y notas tostadas.
¿Cómo preparar canapés de mousse de pato y jamón?
Tuesta pan rústico, unta mousse de pato con boletus y corona con finas lonchas de jamón. Añade un toque de aceite virgen extra y unas hojas de tomillo para un aperitivo sofisticado.
¿Cómo conservar la sobrasada y morcilla tras abrirlas?
Guarda sobrasada y morcilla en film o recipiente hermético en el frigorífico (4 °C–6 °C). Consúmelas en un plazo máximo de 5 días para disfrutar de su textura y sabor óptimos.
