Descripción
Charcutería
- 1 Pieza de 7 a 7,5 kg aprox. Jamón selección 100% CASTRO Y GONZÁLEZ
- 1 Pieza 400 grs. aprox. Salchichón ibérico de bellota DEHESA DEL YELTES de Salamanca
- 1 Pieza 400 grs. aprox. Chorizo ibérico de bellota DEHESA DEL YELTES de Salamanca
Bebidas
- 1 Botella 75 cl. Cava FREIXENET Elyssia Gran Cuvée brut
- 2 Botella 75 cl. Vino tinto Rioja RAMÓN BILBAO crianza
Turrones y dulces
- 1 Estuche 125 grs. Turrón de Jijona y Alicante con almendra seleccionada 1880 calidad suprema
- 1 Estuche 100 grs. Hojaldres 1880
- 1 Estuche 100 grs. Polvorones de almendra 1880
- 1 Estuche 75 grs. Bombones lindor minicornet LINDT
- 1 Estuche 85 grs. Cigarrillos de Tolosa CASA ECEIZA
- 1 Estuche 70 grs. Tejas de almendra de Tolosa CASA ECEIZA
Conservas y otros
- 1 Lata 112 grs. Atún claro en aceite de oliva ORTIZ estuchado
Embalaje
- 1 Caja jamonera de cartón decorada a todo color con asa (90x30x15)
Jamonera 216
Jamonera 216 es el lote navideño que destaca el jamón selección 100 % Castro y González (7–7,5 kg) como producto estrella, acompañado de 400 g de salchichón y 400 g de chorizo de bellota Dehesa del Yeltes, para ofrecer un surtido ibérico de auténtico sabor y calidad.
Charcutería
El jamón selección 100% CASTRO Y GONZÁLEZ (7–7,5 kg aprox.) es el eje del lote: corte jugoso y gran rendimiento; ideal para cortar al momento en celebraciones o regalar. El salchichón y el chorizo ibérico de bellota DEHESA DEL YELTES (400 g) aportan potencia aromática y equilibrio graso, perfectos para tablas de aperitivo y entrantes calientes.
Bebidas
El cava FREIXENET Elyssia Gran Cuvée brut equilibra frescura y cremosidad, ideal para brindis y aperitivos salinos. Dos Rioja RAMÓN BILBAO crianza acompañan carnes asadas, quesos curados y los ibéricos cuando se busca mayor complejidad en boca.
Turrones y dulces
1880 firma un estuche con Jijona y Alicante (calidad suprema) para la sobremesa. Se suman hojaldres y polvorones 1880 y el capítulo crujiente de cigarrillos y tejas CASA ECEIZA. El minicornet Lindor LINDT aporta el bocado de chocolate fundente para café y cava.
Conservas y otros
El atún claro ORTIZ (112 g, estuchado) es un básico de tostas y ensaladillas para el aperitivo o cenas informales junto al jamón y al cava.
Preguntas frecuentes
¿Cómo almacenar el jamón tras empezar?
Limpia la superficie cortada y úntala con su propia grasa. Cubre con un paño de algodón limpio y coloca la pieza en un jamonero en un lugar fresco (15 °C–18 °C), ventilado y alejado de la luz directa para conservar su jugosidad.
¿A qué temperatura servir el cava y el vino crianza?
Sirve el cava Freixenet Elyssia entre 6 °C y 8 °C en copas de flauta, y el Ramón Bilbao crianza entre 16 °C y 18 °C en copas de balón para realzar sus notas de fruta roja y especias.
¿Cómo preparar tostas de salchichón y turrón?
Tuesta rebanadas de pan rústico, coloca lonchas de salchichón Dehesa del Yeltes y corona con pequeños trozos de turrón 1880. Añade un chorrito de aceite de oliva Urzante para un contraste delicioso.
¿Cómo conservar los turrones tras abrirlos?
Guarda turrones, polvorones y hojaldres en recipientes herméticos a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. Consumir en un plazo máximo de 7 días para mantener su textura y sabor óptimos.
